PROJET

OBJECTIF GÉNÉRAL

L’objectif principal de ce projet consiste à assurer le développement des compétences des intervenants œuvrant au sein de la filière caprine laitière, ainsi que leurs producteurs et productrices en leur offrant une formation innovante et spécifique en alimentation des caprins.

Plus précisément, ce projet permettra de :

1) Offrir du matériel de formation ainsi que des outils concrets aux intervenants ainsi qu’aux producteurs et productrices œuvrant dans la production caprine laitière ;

2) Développer l’expertise des conseillers en alimentation caprine ;

3) Accroître les connaissances des producteurs et productrices de caprins laitiers dans le but de les aider à améliorer leurs marges alimentaires ainsi que leurs revenus ;

4) Assurer la professionnalisation de l’ensemble des acteurs de la filière caprine laitière, particulièrement ceux impliqués au niveau de l’alimentation animale ;

5) Offrir du matériel de formation pertinent et innovant à la relève agricole et aux enseignants ;

6) Assurer le développement et la croissance des entreprises laitières caprines du Québec ;

7) Améliorer le bien-être des animaux en évitant ou en assurant la prévention de problèmes alimentaires.