PROJET

OBJECTIF GÉNÉRAL

Identifier les races et croisements les plus prometteurs en fonction de carcasses types d’agneau pour le marché québécois.

FAITS SAILLANTS

Les données des 11 dernières années générées par les brebis et agneaux inscrits au programme GenOvis ont été analysées. Voici quelques résultats en bref :

• Dans les races maternelles non prolifiques, la race Polypay (PO) est plus prolifique et sèvre plus d’agneaux que la Dorset (DP), mais les agneaux DP ont des poids à 100 jours supérieurs aux agneaux PO
• Dans les races maternelles prolifiques, la Romanov (RV) produit et sèvre plus d’agneaux que la race Arcott Rideau (RI), mais la RI a des agneaux plus performants en croissance que la race RV
• Dans les races terminales, la race Arcott Canadien (CD) sèvre plus d’agneaux que la Hampshire (HA) et la Suffolk (SU), mais ces deux dernières races ont des agneaux qui ont une croissance supérieure à ceux de la race CD
• Dans les croisements maternels et prolifiques, le croisement DP/RV est plus prolifique que le croisement DP/RI, mais les données nous montrent que ces deux types de F1 sèvrent un nombre d’agneaux similaire. Par ailleurs, les agneaux issus d’une mère DP/RI ont une croissance supérieure aux agneaux nés d’une mère DP/RV.