PROJET

OBJECTIF GÉNÉRAL

L’objectif général est de produire des fiches sur les caractéristiques et potentiels (techniques et économiques) des races et des croisements reconnus en production ovine afin d’appuyer les conseillers ovins dans leurs recommandations auprès de leurs clients. Ces fiches répondront, à terme, à des besoins ciblés afin de favoriser une prise de décision éclairée lors de processus de développement de nos entreprises ovines québécoises.

• Produire des fiches explicatives détaillées pour les principales races ovines (bouchères, laitières et certains croisements reconnus);
• Fournir des informations sur les caractéristiques (forces, faiblesses, menaces et possibilités) du potentiel commercial en considérant les aspects techniques et économiques de chaque race ou croisement reconnu ainsi que les besoins en main-d’œuvre et les particularités leur étant reliés;
• Permettre aux conseillers de première ligne de mieux accompagner les entrepreneurs dans le choix d’une race ou d’un croisement adapté à leur projet d’établissement, d’expansion ou de diversification, par la diffusion d’informations de pointe.