PROJET

OBJECTIF GÉNÉRAL

Déterminer, les courbes de croissance, de déposition adipeuse et musculaire, chez les deux races terminales les plus influentes du schéma génétique ovin québécois (Suffolk et Hampshire), et ce, dans le but de cibler le moment optimal où ces races devraient être mesurées aux ultrasons afin de produire une évaluation génétique optimale permettant de sélectionner les sujets ayant le meilleur potentiel pour la production d’agneaux lourds pour le marché.

FAITS SAILLANTS

Les résultats de ce projet démontrent :

• Que le site de mesure 3e et 4e vertèbres lombaires doit être maintenu pour le Service de mesures aux ultrasons à la ferme
• Que les vitesses de croissance sont très différentes entre les races et les sexes et que l’évolution de l’épaisseur de gras est très variable entre les races et sexes. Il y a également l’effet de régie des troupeaux qui engendre des évolutions différentes entre des groupes d’agneaux évalués en fin de période d’engraissement. Ainsi, le poids à 100 jours varie d’un groupe à l’autre selon la race, le sexe ou la régie
• Qu’il est préférable de recommander de prendre les mesures en fin de période d’engraissement près du poids d’abattage des agneaux lourds (45 kg ou 35 kg et plus) au lieu d’un poids à 100 jours
• Un bon potentiel d’intégration dans le programme pour les mesures de longueur, hauteur et circonférence au passage des sangles.